Tips Memasak Sendiri untuk Gaya Hidup Sehat

Original picture from: http://www.deviantart.com/art/Cooking-Mama-3-162729393

Kadang kita khawatir untuk membeli makanan di luar. Karena kita tidak tahu apakah makanan itu baik untuk kesehatan kita atau tidak. Atau mungkin karena alasan lagi bokek? ohohohoo... ini alasan yang paling nyess bagi anak kosan. 

Setelah berselancar di internet cukup lama, saya iseng mencari tips memasak makanan yang sehat. Dan akhirnya saya menemukan tulisan menarik di sini yang mengungkapkan bahwa memasak makanan sendiri adalah awal paling mudah bagi gaya hidup sehat. Kemudian disebutkan beberapa tips memasak makanan sehat dalam situs tersebut.

Setelah dipikir-pikir, ada benarnya juga. Dengan memasak, kita melakukan proses pembakaran kalori sekaligus mengisi nutrisi ke dalam tubuh kita. Yah kecuali apabila anda masak dengan remote control, sementara tubuh anda dalam posisi rebahan di sofa sambil menonton drama korea.

Situs tersebut mengutip dari Onegreenplanet.org, Minggu (12/4/2015), yang menyebutkan 5 tips memasak dengan mudah, yakni:

1. Tumislah Dengan Air Dan Herbal Untuk Mengantikan Minyak

Memasak dengan menggunakan minyak memang sudah biasa dilakukan, tapi hal ini merupakan cara yang buruk karena dapat menyebabkan menaikkan berat badan dan gangguan pada jantung. untuk mengindarinya anda dapat menggantinya dengan menggunakan air.  

2. Memanggang Makanan

Jika makanan sehat tidak boleh digoreng, jangan khawatir anda masih bisa merasakan rasa yang hampir sama dengan memanggangnya. Hal ini jauh lebih baik dibandingkan dengan menggunakan minyauntuk menggoreng makanan.

3. Buatlah Bumbu Sendiri

Jika Anda berpikir menyediakan bumbu untuk membuat saus membutuhkan waktu yang lama, Anda harus berpikir ulang. karena ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit saja, Anda juga bisa menakar sendiri bumbunya. keuntungannya Anda bisa mengurangi kadar garam, penyedap, tidak menggunakan gula dan minyak sehingga bumbu buatan Anda lebih fresh dan sehat.

4. Sediakan Beberapa Jenis Makanan

Jika Anda memasak makanan sehat, ada baiknya anda membuat beberapa jenis makanan untuk menjadi pilihan. Dengan begini Anda akan memiliki nafsu makan yang lebih.

5. Buatlah Sesederhana Mungkin

Cara terbaik untuk memasak sendiri adalah dengan meminimalisir bumbu. bahan makanan sehat seperti sayur, kacang, yogurt, buah-buahan dan lain memiliki rasa yang sudah lezat tanpa harus ditambah dengan banyak bumbu. Buatlah lebih sederhana selain Anda dapat menghemat waktu Anda juga bisa menjaga kesehatan secara bersamaan. 

Yah itu 5 tipsnya.. meskipun makan gratis selalu lebih enak dari makan sehat tapi berbayar, tips di atas layak untuk dipertimbangkan.

Selamat Memasak dan Sehat.